本日は、私たちが自信を持ってオススメする「鶏肉料理」をご紹介 | 居酒屋は大阪府、天神橋筋六丁目周辺のまんぼう家 | ブログ

本日は、私たちが自信を持ってオススメする「鶏肉料理」をご紹介します。まずは、「鶏の唐揚げ」。創業18年の間、変わらぬ人気を誇るこちらの一品は、国産ブロイラーを使い、特製のタレにじっくり漬け込みました。片栗粉と小麦粉を絶妙なバランスで配合し、2度揚げすることで、外はカリッと中はジューシーに仕上げています。

次に、「鶏の唐揚みぞれ」。サクサクの唐揚に大根おろしをたっぷり載せ、自家製の和風タレをかければ、爽やかな味わいが広がります。多くの方がリピートしてくださる一皿です。

さらに、「膝軟骨の唐揚げ」も定番として多くの支持をいただいております。

後は「鶏もものピリ辛焼」。特製のピリ辛タレとニンニクで味付けし、こんがり焼き上げました。お酒のお供にもピッタリで、一度食べたらまた食べたくなる味わいです。

最後に「鶏の生レバーお刺身」です。　生レバーには良いゴマ油と良い岩塩を使っておりますのでより美味しく頂けますよ。

ぜひ一度足を運んで、この美味しさを味わってくださいね。

大阪市北区天神橋５丁目４-13
東紀州料理　まんぼう家
☎06-6360-9233

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