南紀州の海が育んだクジラの魅力 | 居酒屋は大阪府、天神橋筋六丁目周辺のまんぼう家 | ブログ

南紀州の海が育んだクジラの魅力。
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この季節、私たちはニタリクジラのお刺身を提供しております。臭みが少ないため、クジラ初心者の方でも安心してお楽しみいただけます。あっさりとした味わいが特徴で、お口の中でとろけるような食感が魅力です。 ある時無い時がありますのでご了承下さい😊🙇
また、贅沢な一品としてご用意しているのが、ナガスクジラの尾の身のお刺身です。脂がなめらかに乗った部位で、非常に高級感があります。まろやかで、クセのない風味は、まるで上質な牛肉の刺身のよう。白ナガスクジラに次いで、美味しいと評判です。
南紀州の恵みを、一度味わってみませんか？
只今営業中です😊

大阪市北区天神橋５丁目４-13
東紀州料理まんぼう家
☎06-6360-9233

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